Livselexiret

Sommaren Ă€r bĂ€sta tiden för mig att skriva. Solsken, fĂ„gelkvitter och en hĂ€rlig grönska. Ett hĂ€rligt livselexir. IdĂ©er föds och utvecklas och tillslut finns boken dĂ€r. Men denna sommar Ă€r det annorlunda…

Jag skriver pĂ„ tvĂ„ böcker samtidigt. VĂ€ldigt praktiskt, för nĂ€r inspirationen tar slut och berĂ€ttelsen stannar av pĂ„ den ena boken, dĂ„ kan jag plocka fram den andra och jobba vidare. Den ena boken blir en fristĂ„ende barnbok och den andra Ă€r en hemlighet Ă€nnu sĂ„ lĂ€nge…

SjĂ€lvklart Ă€r sommaren ocksĂ„ en skön tid att leva lite extra nyttigt. Ute i trĂ€dgĂ„rden vĂ€xer, förutom blommor, grönsaker och i vĂ€xthuset finns tomater och chilifrukter pĂ„ tillvĂ€xt. Grönsakerna kan emellertid “Ă€tgallras” och det blir till att plocka in till middagsmaten.

Idag testade jag en smoothie innehĂ„llande bĂ„de trĂ€dgĂ„rdsgrönsaker och annat som var inköpt. Min smoothie innehĂ„ller i grunden ingredienserna frĂ„n Hot Shot för hĂ€lsan och Ă€r boostad med lite annat smĂ„tt och gott. HĂ€r Ă€r receptet om du vill testa 🙂

Min Smoothie

  • 1 dl vatten
  • 1 rĂ„gad matsked gurkmeja
  • Âœ tsk cayennepeppar (för att kroppen lĂ€ttare ska kunna ta upp gurkmejan)
  • 1 tsk kanel
  • Âœ tsk malen kryddnejlika
  • 1 msk Ă€ppelsidervinĂ€ger
  • 2 msk olivolja
  • 1 Avocado
  • 1/4 citron
  • 1 knippe nyazeelĂ€ndsk spenat frĂ„n egna odlingar
  • 11/2 dl fil
  • 1/2 dl grĂ€dde

Jag körde alltsammans med mixerstaven. Började med att mixa avocado, citron, spenat och vatten. Tillsatte sedan övriga ingredienser och mixade samman alltihop. Avnjöts givetvis ute i solskenet.

Slutligen ett tips pÄ lÀsning tillsammans med barn och barnbarn under sommarens lata dagar,
Kika hÀr

Följ och gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fÀlt Àr mÀrkta *