Livselexiret

Sommaren är bästa tiden för mig att skriva. Solsken, fågelkvitter och en härlig grönska. Ett härligt livselexir. Idéer föds och utvecklas och tillslut finns boken där. Men denna sommar är det annorlunda…

Jag skriver på två böcker samtidigt. Väldigt praktiskt, för när inspirationen tar slut och berättelsen stannar av på den ena boken, då kan jag plocka fram den andra och jobba vidare. Den ena boken blir en fristående barnbok och den andra är en hemlighet ännu så länge…

Självklart är sommaren också en skön tid att leva lite extra nyttigt. Ute i trädgården växer, förutom blommor, grönsaker och i växthuset finns tomater och chilifrukter på tillväxt. Grönsakerna kan emellertid “ätgallras” och det blir till att plocka in till middagsmaten.

Idag testade jag en smoothie innehållande både trädgårdsgrönsaker och annat som var inköpt. Min smoothie innehåller i grunden ingredienserna från Hot Shot för hälsan och är boostad med lite annat smått och gott. Här är receptet om du vill testa 🙂

Min Smoothie

  • 1 dl vatten
  • 1 rågad matsked gurkmeja
  • ½ tsk cayennepeppar (för att kroppen lättare ska kunna ta upp gurkmejan)
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk malen kryddnejlika
  • 1 msk äppelsidervinäger
  • 2 msk olivolja
  • 1 Avocado
  • 1/4 citron
  • 1 knippe nyazeeländsk spenat från egna odlingar
  • 11/2 dl fil
  • 1/2 dl grädde

Jag körde alltsammans med mixerstaven. Började med att mixa avocado, citron, spenat och vatten. Tillsatte sedan övriga ingredienser och mixade samman alltihop. Avnjöts givetvis ute i solskenet.

Slutligen ett tips på läsning tillsammans med barn och barnbarn under sommarens lata dagar,
Kika här

Följ och gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *