Hänger du på hälsotrenderna?

Det droppas hälsoinspiration från höger och vänster och till slut är det lätt att bli förvirrad. Ät det, drick det, motionera såhär etc. Det gäller att kunna sovra bland utbudet och plocka russinen ur kakan. Själv har jag testat flera olika saker under årens lopp, en del har jag förkastat och en del har fått vara kvar i mitt liv.

NU har jag dock återvänt till något som förr kallades för Volgasvamp och numera går under namnet SKOBY. Drycken man brygger kallas Kombucha och jag har fallit pladask – igen.

Nån gång under slutet 1970-tal, början 1980-tal fick jag en Volgasvamp av min faster som jag vårdade ömt under flera år. Jag drack hälsodrycken och mådde bra av den. Med ungdomens ombytlighet ledsnade jag så småningom och Volgasvampen föll i glömska.

Nu är det trendigt igen att dricka “hälsobrygden” och anses väldigt nyttigt. Det sägs att man lever längre och mår bättre. Gott är det också. Jag har ställt mig i kö för en egen SKOBY och under väntetiden köper jag en ekologisk variant av drycken hos livsmedelsbutiken.

MEN likväl som min man förvånade mig med att gilla Linsgryta så till den milda grad att han som är en riktig köttätare tyckte att köttet jag tillsatt inte behövdes, har han sagt att Kombucha tänker han då inte ens smaka. Men vi får väl se…

En bok som varmt rekommenderas av SKOBY-entusiasterna är “Kimchi och Kombucha: Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna” av Soki Choi. Jag har självklart beställt boken så jag får förkovra mig ordentligt inom området. Jag beställde den med 25% rabatt HÄR

Får jag min SKOBY innan jag får boken kan jag botanisera bland recepten på kombucha som Food Pharmacy har lagt upp HÄR

Magen räknas som en stor påverkansfaktor på hjärnan, det är ett faktum. Mår magen bra så är det stor chans att vi också mår bra mentalt. Då det gäller Kombucha, lär drycken bidra till ett längre liv. Ja den som lever får se…

Kanske ni som läser också blir sugna på att testa om ni inte redan gjort det…

Önskar alla läsare en skön måndagskväll!


Följ mig gärna på Facebook och Instagram. Handla min bok Bessie – ett sjöodjur har landat här och min första bok I Rävens Spår – en äventyrssaga här.

Stordriftsfördelar smäller högt #recept

Det finns mycket att vinna på att klura ut hur du kan göra saker bättre och lättare. Detta gäller även inom matlagningen. Detta har även jag tagit fasta på. Här följer lite tips från egen erfarenhet.

I den här familjen äter vi rätt mycket enligt LCHF. Först och främst skippar vi potatis, ris, pasta och bröd, men är även i övrigt relativt renläriga. Vi äter rätt mycket frökex och för inte så länge sedan slog det mig att ingredienserna i frökexen är i stort sett desamma som i min müsli-blandning. Nu har jag en burk i skafferiet som passar till båda. Fiffigt inte sant! Du hittar receptet till frökexen HÄR om du vill testa att baka eller/och blanda en större sats.

LINSER är förvisso kolhydratrika men kroppen tar inte upp så mycket av dessa. Jag hittade ett ljuvligt recept på linsgryta som jag nu har gjort ett par gånger. Eftersom linsgrytan var vegetarisk, har jag kompletterat med strimlat kött från stek båda gångerna. Frökex med ost som tilltugg. DÖM om min förvåning då min köttälskande make tyckte att köttet inte alls var nödvändigt! Recept på Land.se hittar du HÄR om du blir sugen att testa.

Följ mig gärna på Facebook och Instagram. Handla min bok Bessie – ett sjöodjur har landat här och min första bok I Rävens Spår – en äventyrssaga här.

Boken på väg till den lyckliga vinnaren

Under sista veckan av januari utlyste jag en tävling på mitt Instagram där priset var ett ex. av min senaste bok Bessie – ett sjöodjur har landat. Nu är den lyckliga vinnaren korad och boken på väg. Vinnaren är Liv Tandlund och inte nog med det. Alla deltagare i tävlingen erbjuds tröstpris och får köpa boken med 25% rabatt + frakt. Kul att glädja många även om bara en person kunde vinna 🙂

Under februari också träffsäkert kallad Vabuari då många barn brukar bli sjuka behöver barn, förutom kärlek, medicin och bra sjukmat, även böcker och någon som läser för dem. Fram t.o.m. 10 februari kan därför Bessie-boken beställas med 25% rabatt + frakt. Beställ via e-post och ange namn och postadress HÄR

Provläs boken här

Följ mig gärna på Facebook och Instagram.

Det gäller att vara beredd…

Den första februari idag och nu går det undan. Snart är det vår, även här i Luleå. Båten på bilden är inte min, men får vara symbol för just det faktum att det gäller att vara förberedd inför tiden som kommer. Som jag skrev i tidigare inlägg HÄR, har jag nytt krupit ut ur mitt vinteride. Kreativiteten har kommit igen, men det är inte bara bokskrivandet som lockar och drar.

Mitt återuppväckta odlarintresse tar också sin tid. Tomatfröer och paprikafröer är redan sådda och har grott under växtlampan. Funderingar och planering kring vad mer som ska odlas i sommar tar också sin tid. I år ska jag även testa djungelgurka. Lite wild and crazy måste jag ju få vara. Det blir växthuset för tomater, paprika och djungelgurkan. Inget annat funkar på våra bräddgrader. Sen blir det ett kärt besvär att planera vad som ska odlas i respektive pallkrage. Lite idéer finns förstås redan. Så har jag ju blommorna som ska frösås inomhus. Men det blir inte ännu. I år blir det extra mycket tagetes som får lysa som solar i krukor och rabatter. Gissa om jag längtar till sommaren? Och i år är jag ledig från 15:e juni och resten av sommaren. Lyxigt eller hur 🙂

Skrivande på heltid blir det alltså inte. Men det hinns med. Ingen idé att stressa fram uppföljaren till Bessie – ett sjöodjur har landat…

Följ mig gärna på Facebook och Instagram. Handla min bok Bessie – ett sjöodjur har landat här och min första bok I Rävens Spår – en äventyrssaga här.

Önskar er en fin helg allihop!

NU kommer Vabuari med 25% rabatt till dig!

Visst är barnen sjuka året om, men det lär finnas statistik som visar att februari är den månad på året då föräldrar får vabba som värst. Det är förkylningar, influensor och vinterkräksjukor som härjar och ingen går säker. Inte ens de som vaccinerats. Men vad gör man för att vara riktigt rustad och vabbandet ska bli någorlunda för både sjukling(ar) och den som vabbar?

Jo förutom att se till att bunkra upp med kärlek, mediciner, vätska och lämplig mat, finns en oslagbar förströelse för att göra sjuktiden lite lättare, BÖCKER!

25% rabatt på boken

Mitt bidrag till dig som vabbar barn 3-6 år är min högläsningsbok, Bessie – ett sjöodjur har landat. Ordinarie pris är 120 kronor om du beställer den via förlagets bokshop (men du kan gå in och provläsa utan att handla). För att få rabatten beställer du via mig och betalar bara 90 kronor för boken + frakt. Oslagbart eller hur 🙂

BESTÄLL HÄR per e-post och ange fullständiga adressuppgifter
så skickas ett signerat ex. av boken till dig.

Erbjudandet gäller så länge lagret räcker och längst t.o.m. 10 februari 2019!

PS! Under våren kommer uppföljaren…